Menú 1

Aperitivo
Croqueta de Pollo,Paté de la Casa
Jamón Serrano, Langostino relleno, Dátil con Bacon, Mejillon al Romesco, Bacalao a la Romana y Frito de Marisco

Menú
Arroz de Pescado y Marisco a la Marinera

Sorbete natural de la Casa

Pierna de Cerdo asada con salsa de Champiñones
Verduras frescas y Patatas

Tarta o Postre Especial

Vinos
Rosado de René Barbier (Catalunya)
Cava Rigol Brut
Agua mineral
Cafè y licores
Chocolatinas de la Casa
Precio 36,00 € iva incluido.

Recomendamos especialmente para los meses de Verano,para
sustituir al arroz a la Marinera, sin suplemento algúno.

Ragout de Pescado y Mariscos con Pasta Brick
Filetes de Fletán a la parrilla con salsa de Alcaparras
Filetes de Merluza rosada a la parrilla con salsa de vino blanco
Filetes de Salmón al Eneldo
Todo ello acompañado de Arroz salteado con verduritas.

Otras sugerencias para sustituir al Arroz a la Marinera con un
suplemento de 2,70 € .
Filetes de Dorada con salsa de Azafrán
Colas de Langostinos a la Provenzal
Todo ello acompañado de Arroz salteado con verduritas.

Otras sugerencias para sustituir al Arroz a la Marinera con un
suplemento de 5,00 €.
Suprema de Merluza de anzuelo a la Marsellesa
Filetes de Rodaballo al Eneldo
servido con Arroz Pilaw y Tomate Provenzal

Se puede elegir entre las siguientes opciones de Tarta.
Reina, de Mousse de Chocolate blanco y negro con crema
Catalana al Caramelo.
Biscuit Helado de Almendra servido con salsa de Chocolate
caliente o con salsa de Frutas del Bosque, o con salsa de
Frambuesas.
Primavera, de Frutas naturales
"Bavaroise" de Naranja/Limón con su Coulis de Frutas naturales.

Podemos ofrecerles de guarnición con las carnes, Patatas
Gratinadas o Patató al Horno.

Cambio de Vino Rosado de René Barbier por:
Blanco y Tinto de René Barbier ............................. 1,85 € .
Rioja Crianza........... ..........................................  ...... 2,85 € .
Cambio de Cava Rigol Brut por:
Freixenet Brut Barroco .......................................... 2,10 € .
Codorniu Blanc de Blancs.....................................2,10 €.
Anna de Codorniu Brut .......................................... 3,20 € .                
(precio por persona)

Aperitivo Bebidas en recepción de pié
Aperitivos,Cava Rigol y refrescos ......................... 3,50 €
Aperitivos,Cava Brut Barroco y refrescos ............. 3,75 €
Aperitivos,Cava Anna de Codorniu y refrescos...... 4,00 €
Aperitivo Comida en recepción de pié................... 1,95 €
(precio por persona)

Menús de Niños .................................................... 20,20 € .
Paté, Jamón Serrano, Patatilla y Aceitunas rellenas.
Escalope empanado con patatas fritas
Tarta o Helado variado
Refrescos y Agua mineral

Para cualquier sugerencia o cambio estamos a su entera
disposición.
Restaurant Ca´n Cuarassa
Carretera Port de Pollença-Alcudia
07470 Port de Pollença
Tels. 971.864266-971.867181
email: cancuarassa@cancuarassa.com
www.cancuarassa.com
Precios válidos para el año 2012